Anne Rozes Briscous Anne Rozes

La Conserverie Anne Rozès, une aventure familiale

Anne et Philippe Rozès ont créé la conserverie en 1970 avec une idée novatrice en tête : "mettre en conserve le goût et l’esprit". Leur entreprise artisanale a vu le jour à Lahonce, au Pays Basque.

Inspirée par les champs verdoyants et la vue sur l'Adour, Anne a élaboré des recettes naturelles, sans conservateurs ni colorants, dans sa conserverie située à côté de la maison familiale Hospitalia.

Avec Philippe à ses côtés, la gamme s'est élargie avec des confitures, des plats et des légumes cuisinés, tous ancrés dans le patrimoine régional.

Philippe a parcouru les routes d’Aquitaine dans sa 4L pour faire connaître leur travail. Les épiciers, bouchers, crémiers et cavistes sont rapidement devenus fidèles à la conserverie Anne Rozès.